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Jetzt neu im Sortiment: Traiteursaucen
Glace de viande
Art.Nr: 20603 / 1.0kg = 20.0 liter
Roux weisse Mehlschwitze
Art.Nr: 20105 / 700g
Art.Nr: 20106 / 6kg
Roux braune Mehlschwitze
Art.Nr: 20300 / 700g
Champignonsauce
Art.Nr: 21232 / 850g = 9.9 liter
Currysauce
Art.Nr: 21233 / 800g = 7.2 liter
Jägersauce
Art.Nr: 21234 / 850g = 7.1 liter
Morchelsauce
Art.Nr: 21235 / 850g = 5.6 liter
Paprikasauce Piroschka
Art.Nr: 21236 / 850g = 8.5 liter
Pfeffersauce Madagaskar
Art.Nr: 21237 / 900g = 7 liter
Pfeffersauce Tricolore
Art.Nr: 21238 / 900g = 8.2 liter
Basis für Rahmsauce
Art.Nr: 21239 / 800g = 5.3 liter
Art.Nr: 21230 / 3.5kg = 23.3 liter
Salsa Ticinese
Art.Nr: 21228 / 900g = 4.5 liter
Stroganoffsauce
Art.Nr: 21225/ 800g = 6.15 liter
Tomatensauce
Art.Nr: 21224 / 850g = 4.6 liter
Sauce all'Arrabbiata
Art.Nr: 21229 / 850g = 4.25 liter
Sauce Bombay
Art.Nr: 21227 / 850g = 5.6 liter
Sauce Mexicaine
Art.Nr: 21226 / 800g = 4.7 liter
Basis für Sauce Hollandaise
Art.Nr: 21221 / 850g = 11 liter
Sauce Béarnaise
Art.Nr: 21223 / 850g = 7.6 liter
Sauce Café de Paris
Art.Nr: 21040 / 1.5kg = 9.9 liter
Quattro Formaggi Käsesauce
Art.Nr: 20001 / 1.2kg = 6 liter
Sauce Velouté
Art.Nr: 20601 / 850g = 7.4 liter
Basis für Gulasch
Art.Nr: 20608 / 900g = 4.5 liter
Basis für Fleischpfeffer und Sauerbraten
Art.Nr: 20002 / 800g = 7.3 liter
Basis für Bolognese
Art.Nr: 20841 / 800g = 4 liter
Sauce Hollandaise
Art.Nr: 21231 / 800g
Fleischextrakt
Art.Nr: 22930 / 500g